Марагоджип Гватемала

Марагоджип – кофе с особенно крупными зернами. Своим появлением этот сорт обязан естественной мутации типики. Кофейные деревья отличаются большими размерами и увеличенными промежутками между ветвями, что сказывается на более низкой урожайности, чем в случае с обычной арабикой.

Кофе отличается ярко выраженным вкусом, с заметной цитрусовой кислотностью и горчинкой, с шоколадно-дымными нотками и привкусом тропических фруктов.

Maragogype Guatemala – прекрасно сочетается с нейтральными и горькими видами арабики. Зерна обрабатываются мытым способом по классической схеме.